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    日前，“2016（第四届）中国粮食与食品安全战略峰会”在北京举办，新西兰初级产业部（MPI）常务副部长马丁·邓恩（Martyn Dunne）出席了此次峰会。新西兰在农产品管理方面有丰富的国际经验，《中国经济报告》记者就食品安全、品牌管理、创新等问题对邓恩先生进行了专访。

中国经济报告：新西兰一直把食品安全看做重中之重，但在几年前也出现过奶粉质量问题。在你看来，食品安全问题是否在任何国家都难以避免？

　　马丁·邓恩：2008年发生的两起奶粉质量事件跟WPC（浓缩乳清蛋白）有关，但最后证实其实没有大问题，不会对人体健康产生重大危害。在处理中，我们没有隐瞒不报，因为纯天然、可靠是我们想要留给消费者的印象。我们认为产品生产流程要有严格的标准，生产过程必须透明公开。除此之外，我们还有比其他国家更严格的约束机制，确保此类食品安全问题不再发生。

　　还有一起有意思的事件——之前有人声称婴幼儿奶粉受到污染，但后来被证实是谣言。这件事让我们认识到，如果食品的生产流程本身有严格的安全标准，就没人能钻空子。“食品防御”的概念也由此而生，意思是有意识地保护食品免受不法分子的侵害。

中国经济报告：能否推荐一些最值得中国消费者信赖的新西兰农产品？

　　马丁·邓恩：我不想将某一类产品单独列举出来，因为我们会保证所有产品值得信赖。新西兰企业非常注重保护自己的品牌，所以会尽全力确保食品安全。新西兰企业也注重保护自己的品牌免受侵权和盗用，在全球范围内打击假冒伪劣产品。品牌的形象不单是产品的名誉，更代表着一个国家的声誉。一个有原则的国家才能赢得人民的信赖，这也是新西兰的产品品牌能够得到世界消费者认可的主要原因。

中国经济报告：我们发现，在一些地方，农产品因为缺乏政策支持而难以在市场有上佳表现，不合理的定价使当地农牧民利益受到损害，我们应该如何保护他们的利益？

　　马丁·邓恩：这是一个商业问题，涉及到供需等因素，政府很难解决这个问题。最重要的是我们不能补贴农牧民。新西兰也曾为羊毛生产者提供补贴，但并不持久，因为国际市场上没有补贴，其他国家的产品价格就会低于国内有补贴的价格。因此不能靠补贴。

　　我们更多的还是应该关注产品价值。不仅在包装上下功夫，各个环节都要做好，从生产到零售要有统一标准进行监管。

中国经济报告：新西兰如何帮助农业企业进行创新，寻求新的机遇？

　　马丁·邓恩：在新西兰，当地有这样一种说法，世界上最重要的三样东西分别是：人、人、还是人。所以粮食行业的变革和创新也必须对人进行投资，让行业中的人发挥巨大的潜能。这些潜能包括农业技能、兽医技能、科学应用技能、市场营销技能等。

　　成功的农业企业在寻找新的机遇，而聪明的农业企业则永远在寻找提高可持续生产力的机会。我们希望通过公私合营的方式帮助行业开展研发和创新，没有这样一种合作方式，创新就很难实现。成功的关键还在于让企业能够获得投资回报，尽可能减少投资成本。